Les raisons pour lesquelles vous devriez manger plus d’avocats :
L’avocat contient 75% de gras insaturés. Il est aussi riche en potassium, vitamine K, acide folique et en fibres, autant d’éléments qui favorisent la santé de votre cerveau et de votre cœur!
Les raisons pour lesquelles vous devriez continuer à manger du chocolat noir :
Riche en flavonoïdes et en anti-oxydants, le chocolat noir contient également du magnésium et de la théobromine, deux substances qui stimulent et régulent le système nerveux.
Les raisons pour lesquelles l’huile de coco devrait faire son entrée dans votre cuisine (si ce n’est pas encore le cas) :
L’huile de coco est particulièrement riche en acides gras monoinsaturés et en acides oléiques Oméga-9, deux composantes connues pour diminuer le mauvais cholestérol, pour protéger les artères et le système cardio-vasculaire. Elle est anti-oxydante et anti-inflammatoire.
Il est important de la choisir vierge, obtenue par première pression à froid et biologique.
Envie de découvrir une recette simple qui combine ces trois éléments pour le plus grand bonheur de votre palais?
Essayez le fudge avocat et chocolat noir de Cathy:
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