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Rochers 100% noix de coco, une recette sans gluten, sans produits laitiers

rochers à la noix de coco

Simple (seulement 4 ingrédients), rapide (20 minutes - cuisson incluse) et tout simplement délicieuse (c'est même dangereux!), cette recette sans gluten, sans produits laitiers de rochers 100% noix de coco est un incontournable des desserts hypotoxiques...


Ingrédients:

  • 2 blancs d’œuf

  • 80 g de sucre de coco

  • 60 g de noix de coco râpé

  • 15 g de farine de coco


Marche à suivre:

  1. Battez les blancs en neige avec le sucre.

  2. Ajoutez-y la noix de coco et la farine de coco.

  3. Façonnez des petites boules à la main.

  4. Cuisez au four à 170°C/340°F pendant environ 8 à 10 minutes.

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