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Bienvenue sur le blog !
Vous y trouverez tous nos conseils et nos recettes pour cuisiner santé et prendre soin de vous.
Paneer aux épices - découvrez ma version hypotoxique de ce classique de la cuisine indienne!
Recette de paneer, un fauxmage de style "fromage brouillé" aux épices, directement inspirée de la cuisine indienne. Une délicieuse alternative végane et hypotoxique, sans aucun produit laitier, au fromage!
Mon incontournable fauxmage (façon boursin) aux fines herbes et à l'ail
Cette recette de fauxmage facile et économique peut se déguster en tartinade ou être utilisée dans des recettes comme des lasagnes. Un délice!
Craquez pour ma recette de Craque'lins... aux graines de lin!
Cette recette de craquelins sans gluten et ceto est une superbe alternative pour profiter de l'apéro tout en prenant soin de sa santé.
Pourquoi préférer le smoothie au jus?
Il est préférable de privilégier le smoothie car il est riche en fibres, contrairement au jus, qui en est dépourvu. Préconisez les...
Le ghee ou beurre clarifié: un allié de choix
Quels sont les bienfaits du ghee dans une alimentation anti-inflammatoire? Le ghee : - Stimule le système digestif - ...
En quoi les petits poissons gras de rivière contribuent à notre bonne santé?
Ils apportent du bon cholestérol dont a besoin notre corps pour fonctionner correctement. La teneur en Omega-3 dépend de la variété du...
L'avocat, le chocolat et la noix de coco: un trio anti-inflammatoire qui vous veut du bien!
Les raisons pour lesquelles vous devriez manger plus d’avocats : L’avocat contient 75% de gras insaturés. Il est aussi riche en...
La face cachée des glucides
Saviez-vous que les glucides sont omniprésents dans l'alimentation actuelle, surtout si l'on consomme des produits transformés? Ils...
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