Accompagnement
Travaillons ensemble pour vous permettre de vous sentir mieux dans votre corps et de retrouver la forme, au moyen de techniques douces et naturelles.
Apprenez à cuisiner et à partager le régime alimentaire qui vous convient pour être pleinement actif·ve dans votre bien être et votre santé physique et mentale.
Bonjour
Je m'appelle Esmeralda
Passionnée par l’alimentation depuis mon plus jeune âge, je me suis orientée tout naturellement vers des études en hôtellerie et boulangerie-pâtisserie. Je n'ai eu de cesse, par la suite, d’aller à la rencontre des différentes cuisines du monde. Les aléas de ma vie et de celle de mes proches m'ont incitée à décliner mon répertoire culinaire selon des régimes et restrictions très variées: cuisines crue, végétarienne, végane et hypotoxique; régimes à IG-bas, sans gluten, sans sel, sans sucre ajouté.
Cette passion pour le plaisir culinaire sous toutes ses formes s'est conjuguée à une quête de bien-être et de compréhension que j'ai poursuivie ces deux dernières décennies et qui m'a menée à me former dans différentes techniques thérapeutiques alternatives (massothérapie, soins énergétiques, naturopathie).
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